Paprika, geräuchert & süß

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Der geräucherte Paprika ist ein wahrer Schatz in der Küche. Er hat ein sehr starkes Raucharoma und passt wunderbar in Chili con Carne, Gulasch, Soljanka und vielem mehr. Durch den intensiven Geschmack sollte man den Paprika geräuchert nicht 1:1 ersetzten sondern nur teilweise oder zusätzlich verwenden.